Мощность: 18.7 кВт
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Высота: 852 мм
Вес (без упаковки): 120 кг
Установка: настольный
Подключение: к водопроводу
Ширина: 1055 мм
Количество уровней: 10
Глубина: 797 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Способ образования пара: инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления: электронная