Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR Camilla серии BAKERLUX SHOP.Pro предназначена для допекания замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением с сенсорным ЖК-дисплеем диагональю 2,4" и светодиодным освещением камеры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали. 3 режима работы: Конвекция при температуре от 30 до 260 °C Конвекция с паром при температуре от 48 до 260 °C Предварительный нагрев до 260 °C
Мощность: 15.5 кВт
Управление: электронное
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Высота: 952 мм
Вес (без упаковки): 96 кг
Страна производства: Италия
Установка: настольная
Подключение: к воде
Ширина: 800 мм
Количество уровней: 10
Глубина: 811 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм