Инжекционный тип пароувлажнения Автоматическая мойка Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 3 реверсивных вентилятора 4 скорости вращения вентилятора LED-подсветка 10 уровней для противней: 600х400 мм Расстояние между уровнями: 80 мм Регулировка влажности: от 0 до 100% Максимальная температура в камере: 270 °С Аварийный терморегулятор: на 320 °С Диаметр вентилятора: 200 мм Мощность: 15,85 кВт/ч
Мощность: 15.7 кВт
Управление: электронное
Температурный режим: 270 °С
Высота: 1170 мм
Вес (без упаковки): 171 кг
Страна производства: Россия
Установка: настольная
Подключение: к воде
Ширина: 865 мм
Количество уровней: 10
Глубина: 960 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм