Шкаф шоковой заморозки Frenox VBL7 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище, потолок и тыльная часть - из оцинкованного листа, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Мощность: 1,5 Квт
Температурный режим: охлаждения от 90 до 3 °С
Производительность: цикла заморозки 20 кг
Количество уровней: 7
Холодильный агрегат: встроенный
Расстояние между уровнями: 70 мм
Производительность цикла охлаждения: 25 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С