Пароконвектомат Retigo O2021i предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Инновационная система парообразования: Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства Усовершенствованная система парообразования - двухступенчатый подогрев воды с встроенным теплообменником для идеального приготовления пара
Мощность: 58.9 кВт
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Высота: 1815 мм
Вес (без упаковки): 330 кг
Страна производства: Чехия
Подключение: 380 В
Ширина: 1156 мм
Количество уровней: 20
Глубина: 963 мм
Расстояние между уровнями: 65 мм
Способ образования пара: инжектор
Панель управления: электронная