Мощность: 18.5 кВт
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Высота: 1010 мм
Вес (без упаковки): 85 кг
Страна производства: Италия
Подключение: к водопроводу
Ширина: 750 мм
Количество уровней: 10
Глубина: 783 мм
Расстояние между уровнями: 67 мм
Способ образования пара: инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления: электронная