Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV-DR Vittoria серии BAKERLUX SHOP.Pro предназначена для допекания замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением с сенсорным ЖК-дисплеем диагональю 2,4" и светодиодным освещением камеры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали. 3 режима работы: Конвекция при температуре от 30 до 260 °C Конвекция с паром при температуре от 48 до 260 °C Предварительный нагрев до 260 °C
Мощность: 10.3 кВт
Управление: электронное
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Высота: 682 мм
Вес (без упаковки): 72 кг
Страна производства: Италия
Установка: настольная
Подключение: к воде
Ширина: 800 мм
Количество уровней: 6
Глубина: 811 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм