Камера с улучшенной циркуляцией воздуха Высокопроизводительный вентилятор Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция регулировки влажности Термостат Таймер от 0 до 120 минут Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы Направляющие без винтов Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды Количество скоростей вентилятора: 2
Мощность: 15.7 кВт
Температурный режим: от 60 до 265 °С
Высота: 1211 мм
Вес (без упаковки): 133 кг
Установка: настольный
Подключение: 380 В
Ширина: 937 мм
Количество уровней: 10
Глубина: 827 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Способ образования пара: инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней: универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления: электромеханическая