Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.20 ES предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Особенности: Тип парообразования EB Встроенная перегородка для предварительного разогрева Многоточечный термощуп Интерфейс FilterCare USB-порт встроенный в панель управления Хранение данных HACCP и данных пастеризации Дверь рабочей камеры с двойным разборным остеклением с вентилируемым пространством между стеклами Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
Мощность: 67.3 кВт
Вес: 338 кг
Температурный режим: от 30 до 250 °С
Высота: 1942 мм
Страна производства: Германия
Установка: напольный
Подключение: 380 В
Ширина: 1135 мм
Количество уровней: 40
Глубина: 1020 мм
Расстояние между уровнями: 67 мм
Способ образования пара: инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления: электронная