Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Плавная регулировка температуры Влажный и сухой нагрев 2 регулировки температуры (для влажного / сухого нагрева) Вентилируемый Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем Уровень влажности: от 80 до 95 % Габариты в упаковке: 530х750х2020 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 2.6 кВт
Управление: механическое
Температурный режим: от 30 до 110 °С
Высота: (без упаковки) 1840 мм
Вес (без упаковки): 48 кг
Страна производства: Китай
Установка: напольный
Тип: шкаф
Формат емкостей: противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Ширина: 500 мм
Количество уровней: 16
Глубина: 700 мм
Расстояние между уровнями: 94 мм