Мощность: 16.1 кВт
Температурный режим: от 60 до 280 °С
Высота: 1340 мм
Вес (без упаковки): 131 кг
Установка: настольный
Подключение: к водопроводу
Ширина: 817 мм
Количество уровней: 12
Глубина: 780 мм
Расстояние между уровнями: 67 мм
Способ образования пара: инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней: универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления: электромеханическая